“Metodología Seis Sigma para mejorar la calidad del servicio en el restaurante Bouyon, Cienfuegos. Cuba”, V&R, vol. 3, no. 1, pp. 73–89, Jun. 2021, Accessed: May 21, 2026. [Online]. Available: https://revistas.pucesa.edu.ec/ojs/index.php/VR/article/view/46